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磷酸三钙(食品添加剂)
  • 学名:磷酸三钙
  • 分子式:Ca3(PO4)·H2O 化学组份:10Ca·3P2O4·H2O
  • 分子量:1004.64
  • 性状:白色无定形粉末,无臭无味,相对密度为3.18,不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空气中稳定。

  • 质量标准:

指标名称

GB25558-2010

 外观

白色粉末

 磷酸三钙(以Ca计),%

34.0~40.0

 重金属(以Pb计),%

≤0.0015

 砷(As),%

≤0.0003

 铅(Pb),%

≤0.0002

 氟化物(以F计),%

≤0.0075

 灼烧减量(800℃,30m),%

≤10.0

 澄清度

通过试验

用途:食品工业中用作抗结剂、营养增补剂(强化钙)、PH值调节剂、缓冲剂。如作面粉抗结剂,奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物炼油助剂,酵母食料。塑料工业作填充剂,陶瓷填充剂等。

包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。

储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止受潮,防止包装袋破损,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为三年。
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